প্রায় ১০০ বছরের পুরনো ইনকা কোলা এখনও পেরুর সবচেয়ে জনপ্রিয় কোমল পানীয়, যেখানে কোকা-কোলা জনপ্রিয়তা পায়নি। ১৯৩৫ সালে ব্রিটিশ অভিবাসী জোসেফ লিন্ডলি তৈরি করেন এই অনন্য স্বাদের পানীয়, যা পেরুর সাংস্কৃতিক পরিচয়ের প্রতীক হয়ে ওঠে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় জাপানি দোকান থেকে কোকা-কোলা প্রত্যাহার করে নেওয়ায় ইনকা কোলা সেখানে প্রবেশ করে ও জনপ্রিয়তা পায়। ১৯৯৯ সালে কোম্পানির অর্ধেক শেয়ার কোকা-কোলাকে বিক্রি করলেও, স্থানীয় মালিকানা ও ঐতিহ্য রক্ষার ফলে ইনকা কোলা এখনও পেরুর জনগণের জীবনের অংশ।
বিশ্বের খুব কম দেশই আছে যেখানে কোকা-কোলা সবচেয়ে জনপ্রিয় কোমল পানীয় নয়। পেরু সেই দুর্লভ দেশগুলোর একটি। সেখানে কোকা-কোলার জায়গা ধরে রেখেছে প্রায় ১০০ বছরের পুরনো একটি স্থানীয় পানীয়— ইনকা কোলা। সোনালি-হলুদ রংয়ের এই সোডা পানীয়টি পেরুর জাতিগত গর্ব ও ঐতিহ্যের প্রতীক হিসেবে বিবেচিত।
একনজর এর পরীক্ষামূলক বেটা সংস্করণ চলছে। যেকোন ভুল-ত্রুটি ক্ষমা সুন্দর চোখে দেখার এবং আমাদের উন্নতির জন্য গঠনমূলক মতামত দেয়ার অনুরোধ জানাচ্ছি।
