Web Analytics

ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশনের স্বাস্থ্য বিভাগের বিভাগীয় প্রধান ব্রিগেডিয়ার জেনারেল ইমরুল কায়েস চৌধুরী জানান, ঈদ উল আজহা উপলক্ষ্যে পশুর চামড়া ও মাংসের গুণগত মান অক্ষুণ্ন রেখে ধর্মীয় ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে কুরবানির পশু জবাই এবং মাংস প্রস্তুতের বিষয় ইমাম ও মাংস প্রস্তুতকারীদের প্রশিক্ষণ দেবে ডিএনসিসি। তিনি বলেন, সংশ্লিষ্ট ইমাম ও মাংস প্রস্তুতকারীদের কুরবানির পশুর চামড়া ছাড়ানোর সঠিক পদ্ধতি জানা না থাকায় এই জাতীয় সম্পদের গুণগত মান বজায় থাকে না এবং রপ্তানিযোগ্যতা হারায়। আরো বলেন, প্রশাসক মোহাম্মদ এজাজের নির্দেশে এ বছর ডিএনসিসির আওতাধীন প্রতিটি পশুর হাটে ১৪ সদস্য বিশিষ্ট ভেটেরিনারি মেডিকেল টিম থাকবে।

20 May 25 1NOJOR.COM

ধর্মীয় ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে কুরবানির পশু জবাই এবং মাংস প্রস্তুতের বিষয়ে কুরবানির আগে ইমামদের প্রশিক্ষণ দেবে ডিএনসিসি

নিউজ সোর্স

কুরবানির আগে ইমামদের প্রশিক্ষণ দেবে ডিএনসিসি

আসন্ন ঈদ উল আজহা উপলক্ষ্যে ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশনের আওতাধীন অঞ্চলসমূহের পশুর চামড়া ও মাংসের গুণগত মান অক্ষুণ্ন রেখে ধর্মীয় ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে কুরবানির পশু জবাই এবং মাংস প্রস্তুতের বিষয় ইমাম ও মাংস প্রস্তুতকারীদের প্রশিক্ষণ দেবে ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশন (ডিএনসিসি)।