চীনের হুনান প্রদেশের চাংশায় একটি মাছের পুকুর সম্প্রতি ভাইরাল হয়েছে, কারণ এর মালিকরা প্রতিদিন মাছকে ৫,০০০ কেজি মরিচ খাওয়ান বলে জানিয়েছেন। প্রায় ১০ একর জায়গাজুড়ে থাকা এই পুকুরটি পরিচালনা করেন অভিজ্ঞ মাছচাষি জিয়াং শেং ও তার প্রাক্তন সহপাঠী কুয়াং কে। তারা দাবি করেন, মরিচের ক্যাপসাইসিন মাছের হজম ও পুষ্টি শোষণ বাড়িয়ে দ্রুত বৃদ্ধি ও উন্নত স্বাদে সহায়তা করে। কন ও মিলেট জাতের মরিচ ব্যবহার করা হয়, যা খেতে মাছ এখন ঘাসের চেয়েও বেশি পছন্দ করে। হুনানের ঝাল খাবারের ঐতিহ্যের সঙ্গে এই অদ্ভুত পদ্ধতি মিল থাকলেও, বিশেষজ্ঞরা এখনও এর বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নিয়ে মন্তব্য করেননি। অনলাইনে এই খবর ব্যাপক কৌতূহল সৃষ্টি করেছে।
চীনে মাছের স্বাদ ও রঙ বাড়াতে প্রতিদিন ৫,০০০ কেজি মরিচ খাওয়ানো হচ্ছে
Owners say capsaicin in chilli peppers stimulates intestinal movements, promotes digestion, nutrient absorption which accelerate fish growth A fish pond in southern China has gone viral online after its owner revealed that he feeds the fish 5,000 kil
সহজে ব্যবহারের সুবিধার্থে একনজরের ওয়েব অ্যাপটি সেটাপ করে নিন।