দুর্গাপূজার আগে পশ্চিমবঙ্গের বাজারে গুজরাটের ইলিশের জোয়ার, মাত্র দেড় মাসে এসেছে প্রায় চার হাজার টন। পদ্মা ও মেঘনার ইলিশের অনন্য স্বাদ ও গন্ধ না থাকায় গুজরাটের ইলিশ নিয়ে হতাশ ভোক্তারা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ মাছের স্বাদ মিললেও গন্ধ অনুপস্থিত। ওড়িশার জোগানও কম, আর স্থানীয় বাজারে অবৈধভাবে বিক্রি হচ্ছে ছোট আকারের জাটকা। ফলে ইলিশপ্রেমী বাঙালিরা অনিচ্ছা সত্ত্বেও খাচ্ছেন কম স্বাদের বিকল্প।
দুর্গাপূজার আগে প্রতিবছরই বাংলাদেশ থেকে পদ্মার ইলিশ আমদানি করেন পশ্চিমবঙ্গের মাছ ব্যবসায়ীরা। পূজার সময়ে ইলিশ খাওয়ার একটা চল রয়েছে ভারতের বাঙালিদের মধ্যে, যদিও এর সঙ্গে ধর্মীয় কোনো রীতি জড়িত নয়।
একনজর এর পরীক্ষামূলক বেটা সংস্করণ চলছে। যেকোন ভুল-ত্রুটি ক্ষমা সুন্দর চোখে দেখার এবং আমাদের উন্নতির জন্য গঠনমূলক মতামত দেয়ার অনুরোধ জানাচ্ছি।
