বাংলাদেশে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে আলো, বাতাস ও অক্সিজেনের সংস্পর্শে ভোজ্যতেলে থাকা ভিটামিন ‘এ’ ও ‘ডি’-এর পুষ্টিগুণ দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। তারা বলেন, স্বচ্ছ বোতলে অতিবেগুনি রশ্মি প্রবেশ করে ভিটামিন নষ্ট করে, অথচ অস্বচ্ছ বা লেমিনেটেড বোতল এসব ভিটামিনকে কার্যকর রাখে। স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের টেকনিক্যাল অ্যাডভাইজরি কমিটি ২০২৫ সালে ২,৪৮১ জনের ওপর ভিটামিন ‘ডি’ ঘাটতি নিয়ে জাতীয় জরিপ চালায়, যেখানে সব বয়সী ও গর্ভবতী নারীদের মধ্যে ঘাটতি ব্যাপকভাবে ধরা পড়ে।

জরিপের ফলাফলের ভিত্তিতে ভোজ্যতেলে ভিটামিন ‘ডি’ সমৃদ্ধকরণের প্রস্তাব স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ে জমা দেওয়া হয়েছে, যা শিল্প মন্ত্রণালয়ে পাঠানোর অপেক্ষায় রয়েছে। গেইন, ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন ও প্রগতির জন্য জ্ঞানসহ বিভিন্ন সংস্থার বিশেষজ্ঞরা বলেন, স্বচ্ছ বোতলের প্রতি ভোক্তার আগ্রহ এবং প্রস্তুতকারকদের আলোক-সংবেদনশীলতা সম্পর্কে অজ্ঞতা বড় বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

তারা জনসচেতনতা বৃদ্ধি, আন্তঃমন্ত্রণালয় সমন্বয় এবং অস্বচ্ছ, আলো-প্রতিরোধী প্যাকেজিং বাধ্যতামূলক করার আহ্বান জানান, যাতে ভোজ্যতেলের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে ও জনস্বাস্থ্য উন্নত হয়।