আসন্ন ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে রংপুরের তারাগঞ্জ বাজারসহ বিভিন্ন স্থানে নিম্নমানের লাচ্ছা সেমাই বিক্রির অভিযোগ উঠেছে। আকর্ষণীয় প্যাকেটে বাজারজাত করা হলেও এসব সেমাইয়ের মান ও উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ে প্রশ্ন দেখা দিয়েছে। জানা গেছে, নীলফামারীর সৈয়দপুর ও কিশোরগঞ্জ উপজেলার কিছু গ্রামে এসব সেমাই তৈরি হচ্ছে এবং অনেক ক্ষেত্রেই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে উৎপাদন করা হয়। স্থানীয়দের দাবি, প্যাকেটে ‘ঘি ও ডালডায় ভাজা’ লেখা থাকলেও বাস্তবে অধিকাংশ সেমাই পাম তেলে ভাজা হয়, যা ভোক্তাদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।
অনেক প্যাকেটে নকল বিএসটিআই সিল ব্যবহার করা হয়েছে এবং উৎপাদন বা মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখও উল্লেখ নেই। তারাগঞ্জ উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডা. হামদুল্লাহ জানিয়েছেন, নিম্নমানের সেমাই খেলে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে। তিনি বলেন, এসব সেমাই তৈরিতে পাম অয়েল, কৃত্রিম রঙ ও কাপড়ের রঙ ব্যবহৃত হয়, যা পেটের সমস্যা, ডায়রিয়া, আমাশয়, ফুড পয়জনিংসহ দীর্ঘমেয়াদে লিভার, কিডনি ও ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়।
খবরে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ এবং উৎসবের আগে বাজার তদারকির প্রয়োজনীয়তার বিষয়টি উঠে এসেছে।
তারাগঞ্জে নিম্নমানের লাচ্ছা সেমাই বিক্রি, ভোক্তাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ছে
উপজেলা প্রতিনিধি, তারাগঞ্জ (রংপুর)
প্রকাশ : ১৭ মার্চ ২০২৬, ০৯: ২১
পবিত্র ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে রংপুরের তারাগঞ্জ বাজারসহ উপজেলার বিভিন্ন দোকানে নিম্নমানের লাচ্ছা সেমাই বিক্রির অভিযোগ উঠেছে। আকর্ষণীয় ও চকচকে প্যাকেটে এসব সেমাই বাজারজাত করা হলেও এর মান
সহজে ব্যবহারের সুবিধার্থে একনজরের ওয়েব অ্যাপটি সেটাপ করে নিন।