হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবায়োলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. মো. আতিকুল হকের নেতৃত্বে খাদ্যবাহিত ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া Bacillus cereus শনাক্তে LAMP-ভিত্তিক পরীক্ষা পদ্ধতি উদ্ভাবিত হয়েছে। ২৬ জুলাই ২০২৬ প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়, পদ্ধতিটি দুধ, ডিম ও পশুখাদ্যের নমুনায় ব্যাকটেরিয়া শনাক্তে সর্বোচ্চ ৯০ মিনিট সময় নেয়। Bacillus cereus ডায়রিয়া ও খাদ্যে বিষক্রিয়ার মতো স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
গবেষণায় মাঠপর্যায়ের নমুনার প্রায় ৮০ শতাংশে অন্তত একটি টক্সিন জিন পজিটিভ পাওয়া গেছে। পশুখাদ্যে সর্বোচ্চ দূষণ ধরা পড়ে, আর দুধ ও ডিমেও উল্লেখযোগ্য দূষণ শনাক্ত হয়। প্রচলিত PCR পরীক্ষায় ফল পেতে ৩ থেকে ৫ ঘণ্টা এবং ব্যয়বহুল থার্মাল সাইক্লার লাগে। নতুন পদ্ধতির প্রতি পরীক্ষার খরচ প্রায় ২ দশমিক ৫ মার্কিন ডলার; সাধারণ ওয়াটার বাথ বা হিটিং ব্লক দিয়েই এটি করা যায়।
গবেষকদের তথ্য অনুযায়ী, LAMP পদ্ধতিটি প্রায় দশ হাজার গুণ বেশি সংবেদনশীল এবং এর ডায়াগনস্টিক সংবেদনশীলতা ৯৬ দশমিক ১ শতাংশ। নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগিতায় পরিচালিত গবেষণাটি Frontiers in Cellular and Infection Microbiology-এ প্রকাশিত হয়েছে। গবেষকরা দেশব্যাপী পর্যবেক্ষণ, মাল্টিপ্লেক্স LAMP, প্রজাতি-নির্দিষ্ট পরীক্ষা ও বহনযোগ্য ফিল্ড কিট তৈরির পরিকল্পনা জানিয়েছেন; তবে সম্প্রসারণে সীমিত বাজেটের কথা উল্লেখ করেছেন।
হাবিপ্রবির LAMP পদ্ধতিতে ৯০ মিনিটে দুধ, ডিম ও পশুখাদ্যে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া শনাক্ত
কামরুল হাসান, হাবিপ্রবি
প্রকাশ : ২৬ জুলাই ২০২৬, ১৩: ১৭
হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় (হাবিপ্রবি) খাদ্য নিরাপত্তায় এক যুগান্তকারী সাফল্য অর্জন করেছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবায়োলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. মো. আতিকুল হকের নেতৃ
সহজে ব্যবহারের সুবিধার্থে একনজরের ওয়েব অ্যাপটি সেটাপ করে নিন।