জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস ২০২৬ উপলক্ষে আয়োজিত এক ওয়েবিনারে বক্তারা বলেন, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও প্রক্রিয়াজাত খাবারের ওপর নির্ভরতা বৃদ্ধির কারণে বাংলাদেশে উচ্চ রক্তচাপসহ বিভিন্ন অসংক্রামক রোগ উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। গ্লোবাল হেলথ অ্যাডভোকেসি ইনকিউবেটর (জিএইচএআই)-এর সহযোগিতায় গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞা আয়োজিত এই ওয়েবিনারে বক্তারা ভোক্তা সচেতনতা বৃদ্ধি ও ফ্রন্ট-অফ-প্যাক লেবেলিং ব্যবস্থা চালুর ওপর গুরুত্বারোপ করেন।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্যমতে, অতিরিক্ত লবণ, চিনি ও চর্বিযুক্ত খাবার অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। ওয়েবিনারে জানানো হয়, দেশে প্রতিবছর প্রায় ৫ লাখ ৭০ হাজার মানুষ এসব রোগে মারা যায় এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে প্রায় ২৭ হাজার মৃত্যু ঘটে। অধ্যাপক ডা. সোহেল রেজা চৌধুরী ও অধ্যাপক ডা. নাজমা শাহীন স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলা ও প্রক্রিয়াজাত খাবার কমানোর আহ্বান জানান। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য অধ্যাপক ডা. মোহাম্মদ শোয়েব জানান, সরকার সহজবোধ্য ফ্রন্ট-অফ-প্যাক লেবেলিং চালুর উদ্যোগ নিচ্ছে।

বক্তারা আরও উল্লেখ করেন, অসংক্রামক রোগ নিয়ন্ত্রণে স্বাস্থ্য বাজেটের মাত্র ৪.২ শতাংশ বরাদ্দ রয়েছে এবং টেকসই অর্থায়ন নিশ্চিত করা জরুরি।