বাংলাদেশে খাদ্যপণ্যে দূষণ ও ক্ষতিকর রাসায়নিকের উপস্থিতি নিয়ে গভীর উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন প্রধান উপদেষ্টা প্রফেসর মুহাম্মদ ইউনূস। রাষ্ট্রীয় অতিথি ভবন যমুনায় অনুষ্ঠিত এক উচ্চপর্যায়ের বৈঠকে তিনি খাদ্যদূষণ প্রতিরোধে জরুরি পদক্ষেপ গ্রহণ এবং জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকি হ্রাসে সমন্বিত উদ্যোগের আহ্বান জানান। সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয় ও সংস্থাগুলোকে এক সপ্তাহের মধ্যে কার্যকর প্রস্তাবনা জমা দেওয়ার নির্দেশ দেন তিনি।

বৈঠকে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) জানায়, দেশে খাদ্য ও পানিতে ভারী ধাতু, কীটনাশক ও অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ উদ্বেগজনক মাত্রায় পাওয়া গেছে। ইউনিসেফের তথ্যমতে, দেশে সাড়ে তিন কোটি শিশু সীসা সংক্রমণে আক্রান্ত, আর বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী প্রতি দশ শিশুর একজন বছরে অন্তত একবার খাদ্যবাহিত রোগে আক্রান্ত হয়। কর্মকর্তারা হাঁস-মুরগি ও মাছের খাদ্যে অনিয়ন্ত্রিত ওষুধ ব্যবহারের ঝুঁকিও তুলে ধরেন।

বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেন, খাদ্যদূষণ নিয়ন্ত্রণে ব্যর্থতা শিশুদের মানসিক বিকাশ ও জাতীয় স্বাস্থ্য নিরাপত্তার জন্য বড় হুমকি। সরকার সীসা সংক্রমণ কমাতে দশ বছরের কর্মপরিকল্পনা গ্রহণের ঘোষণা দিয়েছে।