মিশরের আল-আজহার বিশ্ববিদ্যালয় রমজান মাসে প্রতিদিন ৬ থেকে ৭ হাজার আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থীর জন্য ইফতারের আয়োজন করেছে, যার মধ্যে প্রায় চার হাজার বাংলাদেশি শিক্ষার্থীও রয়েছেন। ঐতিহাসিক আল-আজহার মসজিদে অনুষ্ঠিত এই ইফতারে শিক্ষার্থীরা বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিচয় যাচাইয়ের পর টোকেনের মাধ্যমে অংশ নেন। বিশ্ববিদ্যালয়ের আন্ডার সেক্রেটারি ড. মুহাম্মাদ আল-দুওয়াইনি-র তত্ত্বাবধানে কর্মকর্তা-কর্মচারীরা আজানের আগে ইফতারের প্রস্তুতি সম্পন্ন করেন।
সুউচ্চ মিনারবেষ্টিত মসজিদের শান্ত পরিবেশে নারী ও পুরুষ শিক্ষার্থীরা পৃথকভাবে ইফতার ও নামাজ আদায় করেন। আজানের সঙ্গে খেজুর ও পানি দিয়ে ইফতার শুরু হয়, এরপর পরিবেশিত হয় মিশরের ঐতিহ্যবাহী খাবার—ভাত, স্থানীয় রুটি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিকেন ফ্রাই, কোপ্তা, সবজি ও মিষ্টান্ন। আজানের আগে ক্বারীর তেলাওয়াত পুরো পরিবেশকে আধ্যাত্মিক আবহে ভরিয়ে তোলে।
বাংলাদেশি শিক্ষার্থী আবু সাওবান আকন্দ জানান, বিশ্বের বিভিন্ন দেশের সহপাঠীদের সঙ্গে একত্রে ইফতার করার অভিজ্ঞতা অনন্য। এই আয়োজন শিক্ষার্থীদের মধ্যে ভ্রাতৃত্ব, সহমর্মিতা ও আধ্যাত্মিক বন্ধনের প্রতীক হয়ে উঠেছে।
