হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (হাবিপ্রবি) মাইক্রোবায়োলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. মো. আতিকুল হক খাদ্যবাহিত ব্যাকটেরিয়া Bacillus cereus শনাক্তে Loop-Mediated Isothermal Amplification (LAMP) পরীক্ষাপদ্ধতি উদ্ভাবন করেছেন, যা মাত্র ৯০ মিনিটে ফলাফল দিতে সক্ষম। নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগিতায় পরিচালিত এই গবেষণা আন্তর্জাতিক জার্নাল Frontiers in Cellular and Infection Microbiology-এ প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে, মাঠপর্যায়ের প্রায় ৮০ শতাংশ নমুনা অন্তত একটি টক্সিন জিনের জন্য পজিটিভ ছিল, যেখানে পশুখাদ্যে সর্বাধিক দূষণ পাওয়া গেছে।

প্রচলিত PCR পরীক্ষার তুলনায় LAMP পদ্ধতি দ্রুত, সাশ্রয়ী (প্রতি পরীক্ষায় প্রায় ২.৫ মার্কিন ডলার) এবং সাধারণ হিটিং ব্লক বা ওয়াটার বাথ দিয়েই সম্পন্ন করা যায়। এটি প্রায় ১০,০০০ গুণ বেশি সংবেদনশীল এবং ৯৬.১% ডায়াগনস্টিক সংবেদনশীলতা প্রদর্শন করেছে। ড. আতিকুল হক জানান, এই প্রযুক্তি সীমিত সম্পদসম্পন্ন পরিবেশেও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে কার্যকর ভূমিকা রাখবে।

গবেষকরা ভবিষ্যতে দেশব্যাপী পর্যবেক্ষণ গবেষণা, মাল্টিপ্লেক্স ও প্রজাতি-নির্দিষ্ট LAMP প্রযুক্তি উন্নয়ন এবং বহনযোগ্য ফিল্ড কিট তৈরির পরিকল্পনা করেছেন। এটি জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থায় অন্তর্ভুক্ত হলে নজরদারি কার্যক্রম আরও শক্তিশালী হবে।