মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু বলেছেন, গবেষণা বাড়লে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন আরও সম্ভব হবে। শনিবার বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিল্পাচার্য জয়নুল আবেদিন মিলনায়তনে বাংলাদেশ সোসাইটি ফর ভেটেরিনারি এডুকেশন অ্যান্ড রিসার্চের ৩২তম বার্ষিক বৈজ্ঞানিক সম্মেলনের উদ্বোধনে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন।
তিনি বলেন, মানুষ খাদ্য নিরাপত্তাকে গুরুত্ব দিচ্ছে এবং খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করা পশু রোগমুক্ত, সুস্থ ও মানুষের খাওয়ার উপযোগী কি না তা নিশ্চিত করা জরুরি। মানুষের প্রোটিনের চাহিদা পূরণে প্রাণিসম্পদ খাতের উন্নয়ন, পশুপাখির রোগ প্রতিরোধ, গবেষণা এবং আধুনিক চিকিৎসাব্যবস্থার সম্প্রসারণ প্রয়োজন বলে তিনি উল্লেখ করেন।
প্রতিমন্ত্রী জানান, ভেটেরিনারি হাসপাতাল এখন মূলত ঢাকাকেন্দ্রিক হওয়ায় প্রতিটি বিভাগে অন্তত একটি বিশেষায়িত হাসপাতাল স্থাপনের চিন্তা করা হচ্ছে। তিন দিনের সম্মেলনে দেশ-বিদেশের প্রায় সাড়ে ৬০০ গবেষক, শিক্ষক, শিক্ষার্থী ও ভেটেরিনারিয়ান অংশ নিচ্ছেন। মূল দুই দিনে ১১৬টি মৌখিক ও ২০২টি পোস্টারসহ ৩১৮টি গবেষণাপত্র উপস্থাপিত হবে।
গবেষণা ও বিশেষায়িত হাসপাতালের মাধ্যমে নিরাপদ প্রাণিজ খাদ্য নিশ্চিতের কথা বললেন প্রতিমন্ত্রী